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追溯给有机食品上“双重保险”
打印本页    发布时间:2015/1/23 11:40:18

     近年来,有机食品打着“无污染”、“纯天然”的旗号被炒得“有声有色”,大受追捧。其身影在市场上随处可见,健康、保健等各种标签也在市场上泛滥,令消费者真假难辨。然而市场上的所谓有机食品真的更健康、更安全吗?恐怕事实情况并不让消费者乐观。

  按照2005年由中国国家标准化管理委员会制定的《有机食品国家标准》,在有机农业种植中,土地、大气、水环境、选种、施用肥料、除虫方式等因素都须遵循严格的规定。并且,只有通过具有国家资质的机构认证的食品才可称为有机食品。然而,连日来,记者调查发现,目前市场上的有机食品并没有大家想象得那么正规。我们都知道,很多有机食品的包装上都贴有绿色的有机食品认证标识,而这可谓是有机食品的“身份证”,然而,有些有机食品实际上并没有达到有机的标准,却依然傍上“有机”的名号高价售卖。更甚者,有不少的食品并无有机食品认证标识,却也自称是“有机食品”。

  小编认为,造成有机食品市场混乱的最主要原因就是认证的混乱和监管的“缺位”。据了解,认证机构每年就下来检查一次,检查次数并不频繁,只是偶然的监督抽查。这样的监督机制,自然会让商贩有空子可钻。而在市场环节,国内超市在进货时,由于缺少设备和手段对有机食品进行检测,同时对这类产品的认识非常粗浅,导致食品是否达到有机的标准,主要依赖认证机构出具的证明。而正是这种认证给了有机食品真假可“活动”的空间,让不法分子钻了空子。据了解,生产商只要花费一两万块钱便可取得一个合法的“有机身份”。 这样“有机食品”的标签还有多少可信度?

  有机食品市场乱象由来已久,面对超市蔬菜货架上有机食品、无公害食品、绿色食品等各种标签,小编不禁在想,怎么才能买到真正的“有机食品”呢?有机认证已不能完全信赖,何不给有机食品上个“双重保险”!把有机食品纳入到食品追溯体系中来,使有机食品成为真正的“有身份”。

  通过食品追溯,让有机食品的“前世今生”都有处可循。生产、加工、流通、消费每一道工序都有真实的记录,消费者在购买时,只需有手机扫描一下二维码即可快速查验身份,让有机食品真正的“名副其实”!

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